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 Réf. : |
Vente en ligne sur Internet  |
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Sipp Mack
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Le domaine Sipp Mack à Hunawihr produit et commercialise les 7 cépages d'Appellation AOC Alsace, le Crémant d'Alsace ainsi que deux Appellation Grand Cru: 1 Ha de Grand Cru Rosacker à Hunawihr et 0.84 ha de Grand Cru Osterberg (Riesling et Pinot Gris) à Ribeauvillé. Les Vendanges Tardives et Sélections de Grains Nobles honorent nos chais dans les meilleures années.
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Nos vignes s'étendent sur les communes de Hunawihr, Ribeauvillé et Bergheim. Les terroirs sont variés, essentiellement argilo-calcaire. La répartition de nos cépages est : 30% Riesling, 25% Gewurztraminer, 20% Pinot Gris et le solde en Pinot Blanc, Pinot Noir, Muscat et Sylvaner. Ils sont cultivées en agriculture biologique, suivie et contrôlée par Ecocert France. Le but est de préserver l'environnement en favorisant les équilibres naturels.
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