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Réf. : 240
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Domaine de Fregate
 J.S. Thiollier
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 Dans le département du Var, sur la côte Méditerranéenne, entre les communes de Saint Cyr sur Mer et de Bandol, le Domaine de Frégate cultive 32 hectares de vignes.

La situation géographique privilégiée, le climat, l'ensoleillement et la richesse des sols favorisent l'élaboration de vins harmonieux alliant la puissance à la légèreté.

L'encépagement essentiellement constitué de Mourvèdre, de Grenache et de Cinsault, procure aux vins rouges et rosés les caractères très typiques de l'appellation Bandol contrôlée.

La Clairette et le Sauvignon donnent un vin blanc de blanc très fruité et sec.
Ce sont les vins Rouges qui font la renomméee des vins A.O.C Bandol grâce à leur cartactère original, dû au cépage Mourvèdre. Ces vins se révelent entre trois et cinq ans et atteignent leur plénitude vers 10 ans et peuvent vieillir jusqu'à 20 ans.

Après une récolte manuelle, les raisins sont égrappés.
La durée de cuvaison oscille entre 15 et 20 jours selon les millésimes. Ils sont ensuite assemblés et élevés en fût de chêne durant dix-huit mois



Réf. : 240
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Domaine de Fregate
Route de Bandol  83270  St Cyr sur Mer
Var - Provence alpes cote d'azur

Tél. : 04 94 32 57 57 - Fax : 04 94 32 24 22

Horaires : Du lundi au samedi : 9h à 12h et de 14h à 18h
Ouvert dimanche de Pâques à Toussaint
Site Internet
Site Internet : Domaine de Fregate
E-mail : Ecrire à la Sté : Domaine de Fregate

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