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Réf. : 287
Vente en ligne sur Internet 
Domaine de Mujolan
 Thomas Lahoz
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 L'histoire de Mujolan commence dès l'époque romaine, puisque le domaine se situe à proximité de la voie Domitienne, l'artère de communication principale de cette époque, zone de trafics et d'échanges commerciaux importants. Une légende dirait même que Mujolan tire son nom d'un certain Mujolanus, romain qui aurait fait parler de lui dans la région. Une chose est certaine, c'est que les terres de Mujolan portaient déjà de la vigne à cette époque.
Puis on retrouve Mujolan au XIIème siècle, date à laquelle est érigé le donjon à la limite de la Gardiole. Cette bâtisse sera la résidence des seigneurs de Fabrègues pendant plusieurs siècles.
Le vignoble du Domaine de Mujolan compte 56 hectares de vignes, d'un seul tenant, qui ceinturent le château. A cheval entre garrigue et plaine, à quelques longueurs de la mer Méditerranée, les vignes de Mujolan bénéficient d'un climat propice à l'élaboration de vins de qualité. Les vignes sont travaillées avec le plus grand soin, en respectant le sol et en limitant les rendements pour favoriser l'expression du fruit.
Le Domaine de Mujolan vous propose de déguster ses vins dans son caveau de vente aménagé dans les anciens poulaillers du Domaine. Dans un cadre rustique, vous découvrirez nos vins ainsi que des produits régionaux, fabriqués par des producteurs locaux (huile d'olive, miel, pâté, vinaigre…).
Un petit musée de la vigne et du vin est également à votre disposition pour se souvenir de la manière dont nos grands-parents travaillaient.
Des visites guidées des chais peuvent être organisées. Dans un soucis de sécurité, il est préférable de prendre rendez-vous, la cave étant un lieu de travail qui peut parfois être indisponible pour les visiteurs.


Réf. : 287
Vente en ligne sur Internet 

 
Domaine de Mujolan
Mas de Mante - RN 113  34 690  Fabrègues
Herault - Languedoc Roussillon

Tél. : 04 67 85 11 06 - Fax : 04 67 85 47 71

Horaires : Juillet et Aout : De 9h00 à 12h00, et de 15h00 à 19h00.
Idem le reste de l'année (sauf le dimanche).
Site Internet
Site Internet : Domaine de Mujolan
E-mail : Ecrire à la Sté : Domaine de Mujolan

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