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Réf. : 521
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Cave de Bissey
 
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 Fondée en 1928, la Cave de Bissey est l'une des toutes premières caves de vignerons en Bourgogne. Son fondateur, le docteur Ozanon était à l'époque le précurseur de la coopération vinicole. Cette union offrit alors plusieurs avantages aux viticulteurs qui se regroupèrent : la maîtrise de la vinification, l'élevage, et la commercialisation de leurs vins.
En 70 ans, la Cave de Bissey a préservé sa structure originelle de par sa taille restée à échelle humaine. C'est toujours une atmosphère conviviale, presque familiale, qui anime les viticulteurs avec un seul objectif commun : Respecter le terroir en produisant des vins de qualités et personnalisés.
Chaque appellation produite offre à la Cave de Bissey une palette diversifiée de vins. De la fraîcheur d'un Aligoté à la finesse et l'harmonie d'un Montagny. Du vin rouge léger, fruité, comme le Bourgogne Passetoutgrain, au velouté et à la tendresse des Bourgognes Côte Chalonnaise, ou bien la charpente et la matière d'un Mercurey, sans oublier la légèreté et la finesse de nos Crémants réputés; tout est plaisir et découverte pour satisfaire les amateurs de vins de Bourgogne et les papilles les plus exigentes.


Réf. : 521
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Cave de Bissey
  71 390  Bissey Sous Cruchaud
Saone et Loire - Bourgogne

Tél. : 03 85 92 12 16 - Fax : 03 85 92 08 71

Horaires :
Site Internet
Site Internet : Cave de Bissey
E-mail : Ecrire à la Sté : Cave de Bissey

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