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Réf. : 944
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Le Rucher de l'Ours
 Philippe WEIBEL
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Située entre Montagne et Garrigue, coté Méditerranée, notre Miellerie vous offre une large palette de Miels aux saveurs les plus diverses, les plus caractéristiques de ce terroir d'exception.


Miel, Hydromel, Pollen, Gelée royale, Pain d'épices, Bonbons, depuis plus de 35 ans Philippe WEIBEL Apiculteur Producteur, met sur votre table ce que les abeilles font de mieux dans nos Pyrénées.

Situation :
Nous sommes situés aux confins des trois départements de l'Aude de l'Ariège et des Pyrénées Orientales au centre d'un triangle formé par les villes de Carcassonne, Foix et Perpignan.
Cette situation géographique est particulièrement favorable pour l'apiculture pastorale. Dans un rayon de 100 km autour de la miellerie, nos abeilles trouvent les ressources les plus diverses, dans un environnement épargné de toute pollution.

Production de Miel :
Pour récolter des miels mono floraux, nous déplaçons les ruches et récoltons le miel avant et après la floraison.

Nos ruches hibernent sur le littoral, où elles profitent d'un climat hivernal plus doux et d'une végétation printanière plus précoce.
Dans les garrigues du littoral le romarin est en fleur dès le mois de mars viennent ensuite les floraisons du cyste, de la lavande maritime, du Dorénium, et de la bruyère blanche au parfum si caractéristique.
Après les premières récoltes printanières, nous transhumons les ruches courant mai en montagne pour produire les miels d'acacia, de tilleul, de framboisier, de rhododendron jusqu’à 1700 m d'altitude.

Qualité de nos miels :
Bien que n'étant pas adhérent à un organisme délivrant des mentions, Nous avons toujours travaillé dans l'esprit de nos convictions les plus profondes: le plus grand respect de la nature, des abeilles et de leurs productions.
Nos abeilles consomment leur propre miel.
Nous n'utilisons pas d'antibiotique.
Nous n'utilisons pas les répulsifs chimiques pour récolter.

Nos miels sont extraits et conditionnés à froid ils ne sont pas mélangés, lorsqu'ils cristallisent naturellement nous utilisons un procédé mécanique (malaxeur a vis sans fin) pour les rendre crémeux.


Réf. : 944
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Le Rucher de l'Ours
59 ROUTE DE FONT ROMEU  11140  AXAT
11 - Languedoc Roussillon

Tél. : 04 68 20 53 34 - Fax : 0000000000

Horaires : 9h 12h 14h 18h
Site Internet
Site Internet : Le Rucher de l'Ours
E-mail : Ecrire à la Sté : Le Rucher de l'Ours

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