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Réf. : 219
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Domaine des Brissons de Laage
 S Bertrand
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 Réaux en Petite Champagne

Commune de Petite Champagne traditionnellement viticole, ancienne paroisse d'Estienne des Réaux au temps des croisades, placée sous la protection de St-Vincent, patron des vignerons et protecteur des vignes, la commune, riveraine du Trèfle, s'élève progressivement à partir de la vallée jusqu'aux coteaux de Laage. Ces terres blanches et grises sont de petites terres sans épaisseur, de maigre fertilité, mais riches par la qualité exceptionnelle qu'elles confèrent aux eaux-de-vie des vins qui y sont récoltés.

Le mérite des habitants des coteaux balayés par les vents en toute saison, fut aussi d'apprendre à en utiliser l'énergie, s'inspirant des moulins d'Orient, et de devenir ainsi meunier-vigneron, bâtissant à tour de bras une nuée de ces moulins. Certains de ceux-ci ont disparu, celui de Laage demeure au milieu de nos vignes, comme demeure également l'accueil traditionnel du meunier et du vigneron.
Dans l'une de nos plus prestigieuses provinces de France, la Saintonge,
au coeur de l'un des deux premiers crus du Cognac
qui composent la Fine Champagne, des générations de vignerons,
au cours des siècles passés, ont appris à leurs enfants l'art de cultiver la vigne, et au pied des cucurbites de cuivre, leur ont confié en secret leur recette,
pour retenir captive
l'âme ardente du vin. Ainsi nos méthodes n'ont pas changé, nos produits demeurent aussi naturels qu'autrefois, et nous ne présentons que le Cognac de Petite fine Champagne et le Vieux Pineau des Charentes des raisins de nos vignes, mis en bouteilles par nous-mêmes, en famille, après un long vieillissement en fût de chêne du Limousin,
selon la tradition.

Ainsi nous sommes sûrs que la vigne, comme ses maîtres, demeure fidèle à son passé.


Réf. : 219
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Domaine des Brissons de Laage
  17500  Réaux
Charente maritime - Poitou charente

Tél. : 05 46 48 09 03 - Fax : 05 46 48 15 46

Horaires : Lundi, mardi, vendredi de 14h à 18h, ou sur RDV
Site Internet
Site Internet : Domaine des Brissons de Laage
E-mail : Ecrire à la Sté : Domaine des Brissons de Laage

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