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Réf. : 336 |
Vente en ligne sur Internet  |
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Arnabar
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 C’est en plein cœur du Pays-Basque, sur les premières pentes du massif du Baïgura, dans le village d’Irissarry, que vous trouverez la société Arnabar.
Notre société porte le nom d’Arnabar en référence au nom de notre ferme, Harnabaria, bien connue dans le village (« Harnabaria » = « la pierre qui change de couleur » présentant la particularité géologique du mont Baïgura, massif de schiste gris au milieu d’un environnement de grès rouge)...
C’est donc au pied de la montagne ,à l’ombre des chênes et des châtaigniers que nous élevons nos canards, que nous les gavons selon une méthode traditionnelle et c’est dans notre propre conserverie que nous transformons notre production avant de vous la présenter à la vente dans le magasin de l’entreprise... |
 Nous présentons donc à nos clients des produits dont nous avons maîtrisé tout le développement, du caneton jusqu’au canard adulte, du producteur jusqu’au consommateur.
Vous pourrez d’ailleurs en juger en venant nous rencontrer:
Lors de la visite guidée de la ferme (tous les lundis à 11h de juillet à fin septembre) où nous vous présentons les différentes étapes de l’élevage du canard, de la confection de nos produits et les mesures d’hygiène suivies dans le cadre des normes européennes. Cette visite est suivie d’une dégustation de foie gras et de vin blanc qui, nous l’espérons , vous démontrera la qualité de notre travail...
En venant au magasin tous les jours de la semaine.
Il vous sera fait le meilleur accueil...
Sur les foires et les marchés locaux...
Nous espérons que vous apprécierez nos authentiques produits de la ferme...
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