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Réf. : 901
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DOMAINE des SOULEILLES
 Sophie DELAUDE
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 Le Domaine des Souleilles se situe à 8 Kms de Limoux dans le hameau de Pech-Salamou au sein de l’appellation MALEPERE récemment passée en Appellation d'Origine Controlée. Le hameau datant de 931 a été édifié sur d'anciens sites Gallo-Romains.
Situé sur les contreforts des Pyrénées audoises à 250 m d'altitude. Les 32 hectares de vignes sont sur des parcelles regroupées tout autour du hameau.
La totalité des vignes sont sur des coteaux argilo-calcaires avec de nombreux affleurements de grès.
Vignerons indépendants depuis toujours, nous vinifions la totalité de notre récolte au domaine. Grâce à la proximité des vignes, les raisins sont immédiatement rentrés en cave après la récolte. La réception de la vendange se fait par gravité.


Réf. : 901
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DOMAINE des SOULEILLES
Pech-Salamou
  11240  DONAZAC
Aude - Languedoc Roussillon

Tél. : 04 68 69 53 29 - Fax : 04 68 69 54 43

Horaires :
Site Internet
Site Internet : DOMAINE des SOULEILLES
E-mail : Ecrire à la Sté : DOMAINE des SOULEILLES

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